Recettes

Ingrédients : Filets de Sardine pour 2 Thym Ail Citron 2 verres de vin blanc sec Sel / Poivre À faire au plus vite dès réception de votre paquet. Rincez les filets délicatement sous l'eau et épongez-les avec du papier...
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Ingrédients : Araignée de mer pour 2 2 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe de moutarde Ail Huile d'olive Sel / Poivre Persil Pour décortiquer l'araignée : enlever la partie en dessous, puis les pattes. La carapace devrait venir toute seul. Casser...
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Ingrédients : Pavés de Barbue pour 2 2 pommes 1 oignons Cidre brut Sucre Vinaigre de cidre Beurre Sel / Poivre Persil Bien rincer les pavés de Barbue puis les essorer délicatement dans de l'essuie-tout avant cuisson et préchauffer le...
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Ingrédients : Maquereaux de ligne pour 2 Une botte de persil + aneth + basilic + coriandre 2 citrons verts Fleur de sel / poivre Cumin Préparation : Rincer les maquereaux et glisser un brin de chaque herbe dans les...
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Ingrédients : Couteaux frais De la chapelure Ail / bouquet de persil 100gr de beurre mou Fleur de sel / poivre Huile d’olive Laissez tremper les couteaux dans de l’eau froide salée pendant 15 mn pour qu’ils recrachent le sable...
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