Filet de Cabillaud à la vapeur

Ingrédients :

  • Filet de Cabillaud (300 à 400gr)
  • 1 citron
  • 1 oignon blanc
  • De la ciboulette
  • Sel / Poivre

Préparation :

  • Laver et trancher les citrons.
  • Peler et émincer l'oignon en fines rondelles
  • Rincer et sécher les filets de Cabillaud et les déposer dans le panier du cuit-vapeur.
  • Saler, poivrer, puis disposer les rondelles de citron et d'oignons sur le dessus des filets.
  • Faire cuire 10 min et servez aussitôt, saupoudrée de ciboulette ciselée.

Bon appétit !


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