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- Filet de Cabillaud (300 à 400gr)
- 1 citron
- 1 oignon blanc
- De la ciboulette
- Sel / Poivre
Préparation :
- Laver et trancher les citrons.
- Peler et émincer l'oignon en fines rondelles
- Rincer et sécher les filets de Cabillaud et les déposer dans le panier du cuit-vapeur.
- Saler, poivrer, puis disposer les rondelles de citron et d'oignons sur le dessus des filets.
- Faire cuire 10 min et servez aussitôt, saupoudrée de ciboulette ciselée.
Bon appétit !
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