Salicorne à la Salicorne

Fraîche, croquante et iodée, cette plante de mer est peu calorique et surchargée en vitamines, oligo-éléments et fibres.

Ingrédients :

• De la Salicorne

Préparation :

• Rincez délicatement la Salicorne sous l'eau froide.
• Éssorez dans du papier essui-tout.
• Mangez la salicorne.

Vous pouvez également la cuire vapeur ou à la poêle comme des haricots avec une pointe d'ail. Attention à ne pas saler c'est déjà très iodé.