Filet de Dorade Grise Bretonne - 500gr

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Filet de Dorade Grise Bretonne

(sous réserve de disponibilité en criée)

Nom latin : Spondyliosoma cantharus
Méthode de capture : Pêche à la ligne ou filet
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est (côtes bretonnes)
Taille : Poche de 500gr

Idéal pour 2 personnes et 4 personnes

La Dorade est une espèce pouvant vivre jusqu'à 20 ans dont la chair blanche et rosée possède un goût fin sur les petits calibres et assez prononcé sur les plus gros.

Ce produit est sauvage et issu de la pêche artisanale. Le prix est fixe cependant le poids peut varier de  20%

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