Recettes
Ingrédients : Filets de Truite pour 2 (300 à 400gr) 3 cuillères à soupe de gros sel 1 cuillère à soupe de sucre Navarre 40gr de racine de gingembre Citronelle Baies roses Coriandre Citron vert Préparation : Dans un bol, mélanger le...
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Ingrédients : 1 Saint Pierre entier 1 Citron Huile d'olive 1 bouquet d'aneth Piment d'Espelette Sel / Poivre Préparation : Lavez et essuyez délicatement le poisson. Incisez-le en traçant des croisillons sur toute la surface de la peau brune. Glissez...
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Ingrédients : 2 filets de Mostelle (300/400gr) 300g de riz 1 poivron rouge et 1 jaune 2 oignons nouveaux Coriandre 1 citron 100 gr de poids gourmands 30 gr de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
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Ingrédients : Filets de Sardine pour 2 Thym Ail Citron 2 verres de vin blanc sec Sel / Poivre À faire au plus vite dès réception de votre paquet. Rincez les filets délicatement sous l'eau et épongez-les avec du papier...
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Ingrédients : Araignée de mer pour 2 2 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe de moutarde Ail Huile d'olive Sel / Poivre Persil Pour décortiquer l'araignée : enlever la partie en dessous, puis les pattes. La carapace devrait venir toute seul. Casser...
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